Ma ecco un errore che fanno in tantissimi. UNA COLAZIONE SBILANCIATA RICCA DI ZUCCHERI SEMPLICI E GRASSI IDROGENATI. Parliamo ad esempio della classica colazione con cappuccino e brioches industriali. Questa è una colazione che andrebbe evitata per diversi motivi legati sia alla salute metabolica che al benessere generale. PICCHI GLICEMICI. Gli zuccheri semplici, presenti in abbondanza in dolci e bevande zuccherate, vengono assorbiti rapidamente dall’organismo, causando un innalzamento veloce dei livelli di glucosio nel sangue. Questo picco glicemico è seguito da una rapida secrezione di insulina, che può portare a una successiva caduta dei livelli di zucchero nel sangue, dandoci sensazioni di stanchezza, irritabilità e fame poco dopo aver mangiato. ENERGIA E SAZIETÀ. Una colazione ricca di zuccheri e grassi di scarsa qualità tende a essere meno saziante rispetto a una più equilibrata che include proteine, fibre e grassi salutari. Di conseguenza, si può avvertire fame prima e si può essere tentati di consumare snack più calorici durante la giornata, compromettendo il controllo del peso e la salute metabolica. EFFETTI COGNITIVI E UMORE. La colazione influisce non solo sulla salute fisica, ma anche sulle funzioni cognitive e l’umore. Una colazione sbilanciata può portare a fluttuazioni del livello di zucchero nel sangue, influenzando la concentrazione, l’attenzione e l’umore, rendendo più difficoltoso mantenere un rendimento costante durante la giornata. SALUTE A LUNGO TERMINE. Un’alimentazione ricca di zuccheri semplici e grassi trans o idrogenati se diventa un’abitudine può aumentare il rischio di sviluppare problemi di salute cronici come obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e altri disturbi metabolici. I grassi trans, in particolare, sono noti per alzare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e abbassare quelli del colesterolo buono (HDL), contribuendo all’accumulo di placche nelle arterie. UNA COLAZIONE IDEALE DOVREBBE AVERE UN EQUILIBRIO DI MACRONUTRIENTI: Buone fonti di proteine (yogurt greco, uova o legumi), Grassi salutari (come frutta a guscio, semi o olio extravergine di oliva). Carboidrati complessi (cereali integrali) Accompagnati da frutta o verdura per un apporto di fibre e micronutrienti essenziali. Questo tipo di colazione non solo supporta una migliore gestione dell’energia e dell’appetito ma contribuisce anche a una salute globale più robusta. Mi chiamo raffaella e sono naturopata, operatrice olistica,riflessologa plantare,educatrice e consulente nutrizionale.
IL NATUROPATA: Il naturopata non è un medico, non fa diagnosi nosografica, non cura le malattie, ma aiuta il malato a porsi lungo la via del ripristino del benessere, o di poter affrontare la malattia al meglio delle sue condizioni, consente di trovare in sé l’energia mentale e fisica per afforontare la lotta alle malattie. La naturopatia non si pone come sostituto della medicina allopatica (la medicina classica occidentale), ma come strumento complementare, integrativo, che può aiutare la cura farmacologica ad essere più efficace in tempi più rapidi.
